豆瓣心的芯欧洲杯直播室:豆瓣 心
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包菜又称圆白菜，除了素炒，还能怎么做才好吃？
包菜又称圆白菜、大头菜、洋白菜、甘蓝、卷心菜，除了素炒，吃法还有很多，它清脆爽口，一年四季都有，而且物美价廉，可以烹饪很多种吃法，如：圆白菜炒肉丝、辣炒圆白菜、圆白菜豆腐汤、圆白菜馅水饺、圆白菜馅大包子等等。
一款圆白菜家常小炒与大家分享，圆白菜炒粉条特别美味、下饭。
准备好食材：圆白菜、粉条，两个鸡蛋、生抽、蚝油、白糖，蒜沫、姜沫、葱花、辣椒。
把圆白菜去根、洗净、切小块备用，一小把粉条洗净，泡好备用。
锅烧热放油，把打散的鸡蛋液放入锅内，将鸡蛋炒成块状，备用。
再起锅烧油，把葱、姜、蒜放入锅内爆香。
将切好的圆白菜，放入锅内煸炒至变软。
放入泡好的粉条，加入适量的生抽、蚝油、白糖、辣椒，（根据个人的口味，不放辣椒也可。）大火快速翻炒。
这时放入炒好的鸡蛋块，再淋上几滴香油，继续翻炒几下就可以出锅了。
圆白菜炒粉条就烹制完成了，制作简单、鲜香味美，朋友如果喜欢，也可以来试试哦！
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（声明：图片来自网络）
包菜又称圆白菜，除了素炒，还能怎么做才好吃？
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包菜，又叫卷心菜、圆白菜、洋白菜，经过烹饪之后也能含有丰富的维生素C、钾和叶酸，同大白菜的营养价值相差无几，秋冬季节，可以多多使用圆白菜。营养专家说，圆白菜生吃的食疗保健效果最好，凉拌、沙拉或者榨汁，为了自身健康应该常吃，如果是炒熟后食用，不宜长时间炖煮、加热过久，避免其中的营养成本被破坏；
包菜又称圆白菜，除了素炒，还能怎么做才好吃？我家一般都是这样来烹饪爆炒：
1、用几片五花肉和少量的猪油来制作一盘干锅包菜，开胃下饭、咸鲜微辣，口感绵软；
2、包菜搭配粉丝，采用酸辣的做法，制作一道酸辣包菜炒粉丝，酸辣开胃，制作方法简单便捷，赛过山珍海味；
一、我们先给大家简单介绍一下用几片五花肉和少量的猪油来制作一盘干锅包菜的做法：
1、食材准备，包菜准备一个，手工撕扯大小合适的状态，然后在清水中冲洗干净，沥干水分待用；准备5-8片五花肉的肉片，切成2MM的样子、猪油一勺即可；
2、锅中放入准备好的猪油一勺，微微加热后，放入蒜瓣和五花肉，炒出香味，并将五花肉片煸炒至微微打卷；
3、放入准备好的包菜，大火快炒，让每片包菜叶子都能包裹上锅中的猪油，之后放入一勺油泼辣子、食盐、香醋、生抽、白砂糖，调味后即可出锅；
现在是冬季，将做好的干锅包菜放在小火锅上炖煮，虽难营养会流失，但是热气腾腾的吃起来非常下饭，小火锅慢慢炖煮包菜中的五花肉，到最后这五花肉不在油腻，而且鲜香四溢，非常好吃；
二、包菜搭配粉丝，采用酸辣的做法，制作一道酸辣包菜炒粉丝；
1、苕粉用开水泡软，之后剪成小段，沥干水分待用、包菜准备一个，切成小段后在清水中冲洗干净；
2、锅中放入少量色拉油，放入蒜泥、姜末、干辣椒炒香，之后放入包菜入锅快速翻炒；
3、放入2勺白醋、1勺白砂糖、1勺食盐、1勺油泼辣子，1勺生抽，调味后快速翻炒，之后就可以放入我们准备好的苕粉了；
4、待包菜在锅中炒至变软、苕粉变色后即可出锅，这道酸辣包菜炒粉丝就做好了；
包菜又称圆白菜，除了素炒，还能怎么做才好吃？我家一般都是这样来烹饪爆炒：
1、用几片五花肉和少量的猪油来制作一盘干锅包菜，开胃下饭、咸鲜微辣，口感绵软；
2、包菜搭配粉丝，采用酸辣的做法，制作一道酸辣包菜炒粉丝，酸辣开胃，制作方法简单便捷，赛过山珍海味；
希望大家喜欢我们的回答，这是我家关于包菜的吃法，如果大家有更多美味的做法，也可以给我介绍一下在评论区给我们留言，分享带来快乐！
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泰安有种吃法叫菜包肉，（油炸的菜肴）菜就是用的圆白菜。具体做法如下：将圆白菜成片下热水锅绰一下。然后，晾干。用手撕成均匀的片，肉馅剁好，葱姜也在其中，少许酱油喂一下。撕好的圆白菜包肉馅。再用一小盆放面，鸡蛋一个，放点五香面。锅热，倒油，可以炸了，炸至金黄即可。酥软可口，味道香美。
还有就是凉菜。圆白菜洗净，切丝，装入盆中，放盐，糖，白醋，泡好的海米，均匀搅拌，装盘即好！清爽可口，下酒好菜。
炒菜呢！可以五花肉炝锅，酱油，葱姜，料酒，炖一下，放入切好的圆白菜，也很好吃的，有一丝甜甜的味道。
当然，圆白菜可以包大包子。粉条，圆白菜，五花肉，热气腾腾香喷喷的，也是十分诱人！包水饺，圆白菜，虾仁也可以。
感谢邀请，白菜做法很多种，除了素炒还可以炒豆腐，凉拌白菜心，白菜帮炒肉片，酸辣白菜，虾米炒白菜，白菜炖羊肉，高汤白菜，火锅涮白菜，都非常美味。给大家介绍一下虾米炒白菜做法，白菜叶洗净抓烂，虾米温水淘洗干净，姜切丝，红辣椒切碎，大葱切丝。锅烧热，放少许花生油，油温七成热，把姜丝，葱丝，红辣椒爆香，大火放入虾米翻炒几下，放白菜快速翻炒，白菜叶有点发蔫放盐，十三香调味出锅。
我有靠谱回答。
包菜就是所谓的莲花白，这是北方，特别是华北西北等地，特别常见的一种蔬菜。它产量大，易保存，价格低。营养丰富，植物纤维多，既可以补充营养，又有通便润肠等作用是非常好的蔬菜品种。
包菜想要做的好吃，必须要配荤油，如果只是单纯的用素油来炒的话，包菜不光发酸，还会很涩。但是，配上荤菜，哪怕只是猪油，炒出来都非同凡响，包菜脆爽回甜，非常好吃。我自己家吃，主要是用来炒盐煎肉。用来炒牛杂。或者腌制成泡菜。下面说一下三种的做法。
第1种，包菜盐煎肉的做法。
首先包菜切成两半。然后给三角刀把根去掉。一层层的撕成片，放入清水中浸泡，彻底去除农药残留。
五花肉一块，直接连皮切成0.3厘米左右的片即可，盐煎肉，是生炒，不需要事先腌制。
葱姜蒜切末，干辣椒，花椒少许豆瓣酱，一点点豆豉剁细。另外准备一点，青椒末以及葱香菜即可。
锅内放少许油，油热后，先下五花肉片，放少许盐，翻炒，炒到五花肉吐油之后，放入葱姜蒜末干辣椒，花椒炒香，再放入豆瓣酱，豆豉炒出红油。
此时就可以放入包菜片，翻炒了。炒到包菜片变软，加少许盐，酱油，一点点糖，胡椒粉，调味调色，再次翻炒均匀。
翻炒两分钟后，撒少许鸡精即可出锅。
第2种包菜炒牛杂。
我一般都买便宜的牛头肉来做。牛头肉买回来后，切成0.3厘米的厚片。清水下锅后，加盐，料酒，五香粉，姜片大火烧开后，转小火，煮15分钟，到牛头肉变软即可。
包菜的处理和第1种一样，撕成片就可以了。另外葱姜蒜切末，干辣椒花椒少许。
锅内放多一点油。先下葱姜蒜末，干辣椒，花椒，炒出香味。放入牛头肉片，翻炒。加入盐，少许酱油，胡椒粉，料酒调味。此时倒入包菜片，反复翻炒。炒到包菜变软，成熟以后。放少许鸡精即可出锅。
第3层，泡菜泡菜。
夏天吃点泡菜，清清爽爽的，酸酸的，特别增进食欲。但是家里没有泡菜水怎么办呢？其实很好办，我们用野山椒来泡就可以了。
包菜的处理和前两种的方法是一样的，需要注意的是，撕成片后，要是先放在太阳底下晾晒大半天左右，把包菜晒蔫。
野山椒一大袋，放入容器内，倒入凉开水，再放入盐，少许白醋，少许糖，搅拌均匀。然后把包菜片放入。放入冰箱内，密封一晚上，即可食用。这种方法不但可以泡包菜，还可以用来浸泡萝卜，莴笋等，都非常好吃。
到此，以上就是小编对于豆瓣心的芯欧洲杯直播室的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆瓣心的芯欧洲杯直播室的1点解答对大家有用。
